Julemat, mat og jul hører sammen

Julen består gjerne av mye spising. Mye god mat og mye god drikke. I norge har vi lange tradisjoner for julemat. De mest brukte rettene er ribbe og pinnekjøtt. Men mange har også favoritter som kalkun, smalahove og lutefisk. På denne siden vil vi guide deg gjennom jule maten. Du vil finne oppskrifter og forklaringer på det meste av det du måtte lure på...

Den rutete kokeboken et must i alle kjøkken

Ingrid Espelid Hovigs mat bibel . Norges nasjonal kokebok i ny og helt omarbeidet utgave. Her finnes både den norske tradisjonsmaten og de nye rettene som etter hvert har fått innpass i våre matvaner. Enten du vil lage tradisjonell julemat eller varte opp med spennende retter med eksotisk preg, så finner du oppskriftene her.Oppskriftene er beregnet for 1-;2 eller 4 porsjoner, noe som gjør det lett å beregne hvor mye som skal kjøpes inn enten familien er stor eller liten. Tidsangivelsene viser om retten er rask å lage eller om du må beregne god tid før maten er ferdig.Ingrid Espelid Hovig har gjennomgått alle oppskriftene. 225 nye oppskrifter    Kjøp boken her

Oppskrifter julemat: